話說我們上次分享和緯黃昏市場裡超厲害油雞(林家冷油雞/醉雞)，大家普遍的回應也都很不錯，這次..我們來嚐嚐金瓜米粉、蝦仁飯 。店家的位置在靠近和緯路四段這個方向的入口旁邊還蠻好找的
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和緯黃昏市場是我們很常逛的黃昏市場之一，後方附有蠻大的停車場，相對好停車是我們喜歡來的原因之一，另外的原因當然就是離我們自己的住家相對不遠。
在這裡可以採買到各式肉類、蔬菜、水果、麵包、冰品、熟食等等應有盡有
2022/07網友回饋已有調整
蝦仁飯
這裡的蝦仁飯都是闆闆獨家調味拌炒出來的，入口有著淡雅的紅蔥頭香氣蠻迷人的。每一顆粒粒分明的米飯均勻地上了一層醬色、鹹香鹹香的味道相當不錯，是我們喜歡的蝦仁飯。
金瓜米粉
米粉的部分不會過乾、也不會過濕，加上適度的調味，也是我們蠻喜愛的。上面再擺上滿滿的金瓜，帶皮的金瓜吃起來有著比較豐富的口感，由於金瓜跟米粉是分開作業的，蝦仁跟飯也是分開作業，所以隱藏版的吃法就是蝦仁米粉，或是金瓜飯啦，對於食材有特殊喜愛的朋友可以參考這樣點餐
苦瓜排骨湯
購買當天現場只剩下這道湯品啦！份量不少的苦瓜熬煮出來的湯頭喝起來略帶苦韻、越喝越回甘。苦瓜幾乎是入口即化、排骨也相當軟嫩，是相當不錯的一道湯品
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【#金瓜王】
⏳時間：11:30 - 18:30（賣完提早休息）
📞電話：0910 699 496
📮地址：台南市北區中華北路一段8號 和緯黃昏市場(Google地圖)
享用時間：2022/06
網誌：https://www.shiamilong.cc/2022/06/0910699496.html
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