台南火鍋 | 30餘年資深火鍋店，網友說來這裡一定要點上一份炸豆腐 | 便宜又新鮮、在地人聚餐首選

原灣裡超人氣火鍋，現在搬家到萬年路新店面囉！外面好停車，裡面整體空間更寬敞、冷氣也超強，最重要的是好味道也搬過來了！先放一點蔥蒜還有洋蔥爆香，再和肉下去拌炒，最後倒入特製高湯大火快煮，滿滿的古早味石頭火鍋就可以開動囉～

不論是搬家前、還是搬家後，不變的是滿滿的人潮，還有便宜、新鮮又讓人懷念的老味道

食材都放在冰箱裡面保鮮，上面貼有各類型盤子所對應的價格，人多的話可以吃到更多樣的食材，感受上也會更平價

剛入座時，服務的阿姨會詢問要石頭？沙茶？鴛鴦？同桌友人蠻喜歡石頭火鍋的，所以我們的晚餐就是石頭火鍋啦
這一餐吃得挺忙的。不只服務的阿姨動作迅速讓我們漏拍好多下，同桌友人消滅食物的速度也是很快，而我們自己呢？要照顧小朋友、同時也要拍照XDD，整個很忙，照片也就...大家加減看吧😂😂～

記得拿香菇唷，跟肉肉一起大火快炒一下香氣更顯豐富

肉肉起鍋之後店家會倒入特製的高湯，放入很多很多食材大火滾一下就可以盡情享用囉！

整體的價格蠻便宜的，人多一點一起享用，就可以拿很多、吃到很多樣的食材超讚的

東西下鍋之後等待的時間怎麼辦？當然是拿醬料啊！我們自己喜歡沙茶、醬油、搭配一點蔥花

還有還有不能缺少的生蛋黃，夠新鮮的蛋除了能增加黏稠的口感，讓沾醬時候的肉肉巴附滿滿的醬汁，配肉真的超讚

友人比較豪邁，看起來是拿起菜盤一盤接著一盤倒入火鍋湯中，但實際上是友人先將可以增添湯頭鮮甜風味的蔬果先下鍋，再來才是一些火鍋料、或是耐煮的食材

魚皮丸？這是友人相當推薦的食材，魚漿軟中帶Q口感不賴

瞧這滿滿的一鍋，看起來很多，但是蠻快的就都不見了，因為同桌都是還在努力長大的孩子們，胃口特好，我們也很快的就又去冰箱補貨了

花枝漿也是不能錯過的，吃得到口感Q彈花枝，相當真材實料

會爆漿的魚包蛋火鍋料也是我們自己很喜歡的，嗶嗶啵啵的口感讓人印象深刻

炸豆腐是吃過的朋友都會稱讚的，外香酥內軟嫩，搭配上層滿滿的蔥花提味...很多老主顧都是為了這炸豆腐來的吧

吃飽喝足，來吃冰吧，想吃多少就吃多少，不浪費都好說

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