台南中式早點 | 開業30多年資深中式早餐店，生意很好 | 手作厚實蛋餅皮吃起來咬勁豐富 | 煎餃底部焦脆香氣迷人

開業30多年資深中式早餐店，生意很好，在地人從小吃到大，我們自己也是吃到熟門熟路了。這裡有手桿現做的厚實蛋餅皮，讓蛋餅吃起來的咬勁相當豐富，這也是很多饕客來這裡必點的早餐選項喔！

騎樓上，現煎的蛋餅、煎餃、水煎包等等以往總是供不應求，有時候人多一點、蛋餅來不及供應的話，還會看見饕客拿著袋子等蛋餅的畫面

我們近期通常是外帶居多，拿個袋子裝上自己喜歡的餐點，淋上一點醬油膏、或是辣椒醬之類的調味料，帶在車上吃還算方便。

立大早點的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主

採用自助式的方式讓客人自己夾取，品項相對於我們之前來這裡的紀錄，又少了一樣。這種拿取方式對於我們是蠻方便的，拿了就走，也不會過熱可以立即享用，對於上班途中分秒必爭又飢腸轆轆的我們，算是很方便的早餐選項

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靠近門口的區域擺滿了醬油膏、辣椒醬等調味料，喜歡什麼自己加。

手作厚實的蛋餅皮吃起來咬勁相當豐富，蛋香麵香搭配的也不錯，加點醬油膏、辣椒醬提點味就是我們很喜歡的享用方式

水煎包蠻大一顆的，內餡的高麗菜切得比較細緻，吃起來倒是有一點水餃內餡的口感與風味，算是很有自己的特色

這天早上我們點了一杯咖啡來提提神，咖啡是中規中矩的呈現。看著封膜是我們曾經的飲料愛店，是一間被疫情打亂腳步的一間店，蠻可惜的

下面是我們在2018年11月到訪的紀錄，分享在我們的IG，那個時候比較閒，還有閒情逸致的錄影店家製作蛋餅的畫面😂😂。現在的我們生活多了點緊湊、少了點時間，早餐拿了就走在車上享用變成了我們的日常

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