台南居酒屋 | 日本師傅的家鄉料理，晚餐、二次會的深夜食堂聚會好地方 | 午餐限定販售定食好划算

這是一間有著滿滿日式風格的居酒屋，用餐空間環境舒適、也有提供包廂。不論是午餐定食、或是晚餐聚會，深夜二次會，來這裡可以吃得豐盛、也可以喝的盡興！
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

BSMI認證 KCS渣男行動電源蝦皮賣場：https://s.shopee.tw/6zzZrN60os
萬用折疊購物車蝦皮賣場：https://s.shopee.tw/4KyogOHhbm

木門、紅燈籠、滿滿的日式酒品，還沒進門先感受到濃濃的日式風格！進門之後會發現裡面有蠻多日籍師傅裡裡外外忙碌著，了解之後發現原來這裡有很多菜色是日籍師傅的家鄉菜，不只道地、也多了點鄉愁的味道

整體的用餐環境是很寬闊的，提供板前座位區、也提供方桌、包廂。不論是一個人想吃點東西喝個兩杯解解愁，或是三五好友聚再一起吃個便飯、又或者是多人聚餐，在這裡都是很可以的

來到聚樂吃吃喝喝，比較建議是搭計程車，小酌完之後回家的路上才會是很安全的！這裡有各式酒類飲品可以選擇，不論你是喜歡濃醇新口、清新風格、味甜甘口的清酒，在這裡應該都可以找得到
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

聚樂的料理種類非常多元豐富，像是刺身、壽司🍣、手捲、冷肴、珍味、酒肴、串燒、烤物、炸物、炒物、一品料理、飯/麵、火鍋、湯品..等等，選擇非常多樣化。
先來一張我們今天餐點的合照吧～

雙鮭炒飯
有人跟我們一樣沒有配飯的話會覺得怪怪的嗎？😂
這裡的炒飯算是頗有水準、炒功也很不錯！米飯的部份粒粒分明，添加了鮭魚鬆與培根在炒飯裡面，賦予了炒飯恰恰好的鹹香好味道，上層加上一些鮭魚卵，鮭魚卵入口後在嘴裡紛紛爆開，讓這份炒飯多了點驚奇的口感

味噌卡滋豬排
豬排有夠厚實，真材實料的沒話說。麵衣非常的酥脆、豬排口感本身偏紮實，搭配日籍師傅製作的味噌醬，濃厚的味噌味為炸豬排增添不少風采。上面加了點蕎麥顆粒也讓整體口感更加豐富

惡魔風炸雞翅/8支
這是一份會讓人吮指回味的雞翅，有彈性的肉質口感相當不錯，表層的醬香味讓我們家小朋友吃完之後還一直舔著手指直呼好好吃😋

柚香燻鮭起司沙拉
蔬菜種類、份量都不少、是一道非常豐富的沙拉，攪拌攪拌均勻之後微微的酸香味刺激著味蕾，相當的開胃！煙燻鮭魚軟嫩鹹香、口感很讚耶

酥炸雞皮澎醋
這道酥炸雞皮澎醋是很下酒的一道料理，整體炸得酥酥脆脆的，入口之後香氣也在咀嚼當中慢慢散發出來

日式草蝦天婦羅/2尾
這裡的草蝦很大隻耶！！肉質非常的新鮮、也非常的Q彈，讓我們對他的印象很深刻。沾點店家準備的沾醬可以提升整體風味、讓草蝦的鮮甜肉質更加迷人

草蝦明太子燒
草蝦相當有彈性的肉質原本就是很鮮甜的美味，店家加上明太子醬以及起司之後再烤過，整體的香氣的加成讓人很難抵擋的住他的誘惑，入口味道沒話說👍

嫩煮牛肉豆腐煲
這是一道很道地的日式家常料理，主廚利用蔬果大量的牛肉、豆腐來燉煮，整體的湯頭看起來很厚重，其實入口是偏向清爽的，豐富的肉香味當中隱約之中還可以感受到一些蔬菜的甜味。牛肉吃起來很嫩，非常的下飯，多來兩碗白飯我也可以！

奶香烏龍麵三重奏
這一份烏龍麵的口感很豐富，攪拌攪拌均勻後吃得到軟Q有嚼勁的烏龍麵，吃得到一顆顆嗶嗶啵啵的鮭魚卵，吃得到滿滿的奶香風味，再加上蛋黃的滋潤，整體的味道非常不賴

海鮮牡蠣泡菜豆腐鍋
店家選用來自廣島的大牡蠣，每一顆都是頭好壯壯超飽滿

店家在中午時段也提供了商業午餐日本定食，這也是我們很喜歡的，有時候不知道要吃什麼，又想對自己好一點，這裡就會是很好的選擇。每一份定食裡面都可以吃到多樣且精緻的料理，不只色香味，連營養都兼顧了，是很好的午餐選項

很棒的聚樂海鮮居食屋，很好的聚會地方，接下來又是年度的尾牙旺季，如果是公司行號的忘年會、尾牙、或是三五好友的過年聚會，這裡會是很好的場所，分享給大家囉

更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

蝦米龍 | shiamilong

搜尋此網誌

台南居酒屋 | 日本師傅的家鄉料理，晚餐、二次會的深夜食堂聚會好地方 | 午餐限定販售定食好划算 | 聚樂炭燒居食屋

留言

張貼留言