台南鴨肉 | 台南熱炒 | 出菜快速、提供冷氣，深夜平價聚餐好地方 | 煙燻鴨肉香氣很讚，熱炒現點現炒風味一流 | 陳記尹子福金華店【《台南第一家》溫體鴨肉切盤 / 銅板熱炒 / 各式飯麵 / 薑母鴨 / 土雞湯爐】 -原名陳記鴨肉

住在金華路三段這附近的人晚上絕對不會餓到，可以享用的選擇太多了！今天這間選用溫體鴨肉來製作各式鴨肉料理，並且提供菜色種類多元、出菜快速的銅板熱炒，最重要的是還有冷氣，從晚餐時段營業到凌晨，是一個很平價的聚餐地方

店內乾淨整潔，寬敞明亮，提供電視讓吃飯習慣配電視的人方便許多，提供冷氣讓夏天的夜晚用餐起來很舒適

陳記尹子福金華店(陳記鴨肉)的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主

餐具、佐料都是自取

今天的豪華晚餐，滿滿一桌真的是很便宜，從此聚餐不再煩惱荷包會大失血了XD

鴨肉飯
這裡的鴨肉飯跟其他店家不同，豪邁的切法讓大片鴨肉鋪在上層吃起來很過癮，底層米飯也不單調，份量足、而且入口是滿滿的香氣，搭配脆口的豆芽菜，這一碗鴨肉飯的CP值相當不錯

鹽水鴨切盤
來陳記尹子福(陳記鴨肉)，這鴨肉切盤當然是必點，我們比較貪吃，所以點小份量的兩種口味來嚐嚐。店家的切工蠻厲害的，讓鴨肉的呈現在視覺上是很誘人的！鴨肉肉質很軟、嫩、肉汁也很豐富，整體的口感很不錯。

直接吃就蠻有味道的，重口味的朋友可以選擇搭配醬料來享用

煙燻鴨切盤
這一盤煙燻鴨的香氣很不錯，鴨肉肉質Q彈、紮實，整體味道很合我們的胃口。我們覺得整份煙燻鴨的精華中的精華就是在這鴨皮了，鴨皮的香氣相對又更濃厚，略帶Q度的口感吃起來更是沒話說得的好吃～

薑絲大腸
薑絲大腸是我們蠻喜歡的菜色，酸爽的嗆香味總是可以讓我們多吃好幾碗白飯！我們覺得好吃的關鍵在於大腸特有的富含咬勁的口感，搭配微微的酸度、以及薑絲的脆口嗆辣，口感口味都是讓人著迷的

苦瓜鹹蛋
山苦瓜因為鹹蛋黃的滋潤整體味道不會過苦，反而是一種甘味的呈現，我們自己是很喜歡這樣子的組合，所以每每到熱炒類的店家這道菜常常出現在我們的餐桌上

蔥爆牛肉
老闆說他們都是選用真正優質的牛肉，絕對沒有在歐北來的！大火快炒之下肉質的熟度掌握的剛剛好，吃起來口感很嫩，鹹甜交織的醬汁真的可以說是白飯殺手，吃到後來連青蔥洋蔥都捨不得放過

豆腐鮮蚵
這道菜也是我們去熱炒店的時候幾乎是必點的經典料理了，鹹香鹹香、鮮味爆表的好味道往往也是一道白飯殺手，點一道豆腐鮮蚵可以讓整桌餐費降低許多，因為這一盤就可以配好幾碗米飯XD

薑絲鴨腸湯
蠻清爽的一道湯品，滿滿的鴨腸、筍乾，喝完嘴巴超痠的😂，老闆用料真的是沒在客氣的！這樣一碗$40，很便宜、相當划算、CP值很高，飯後一定要來上一碗～

當天餐點明細

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