這裡的豆花都是闆闆親手製作、從精選黃豆、磨成豆漿，再沖製成豆花，過程不添加石膏粉，吃起來的口感相對比較咕溜耶，滑滑嫩嫩的。這裡大部分的配料也都是闆娘每天手作，從原料挑選到製作過程不假手他人，為自己、也為顧客的食安做一道嚴格的把關
製作空間都很透明，安全衛生經的起考驗
金華豆花冰的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
豆花可以選擇單純只有享用豆花，或是添加配料來享用。我們今天享用的甜蜜蜜豆花可以選擇添加1~3種配料。 豆花的口感很咕溜，很順口，搭配濃郁香甜的糖水，整體的風味蠻不錯的。粉圓頗有咬勁、粉粿則是軟Ｑ軟Ｑ的，芋頭香濃綿密，都是我們很喜歡的配料
香Q芒果豆花
現在正是吃芒果的好時間，店家將芒果切成塊狀，保留完整的芒果口感，給的份量也還不錯。芒果整體香氣濃郁、豆花豆香淡雅相對清爽許多，兩者的結合毫無違和感
杏仁的味道算是蠻特別的，是一股見仁見智的清香味，不喜歡的冰友應該是會躲得遠遠的XD，我們自己是還蠻喜歡的。看起來像豆花，吃起來則是多了一點點的脆脆口感
正常的話配料會在底層，我們因為想要拍照，所以請店家在製作的時候將配料放在上層。滿滿的五種配料讓人看店店家的真材實料，淋上香甜糖水整體吃起來很消暑
粉粿是闆闆的獨家秘方，來金華豆花這是必點的配料之一。
我們原本是想點湯圓，但是闆闆說湯圓沒了，幫我們換成菜單上沒有的芋圓。芋圓入口咬勁豐富，口感蠻不賴的
【#金華豆花冰】
⏳時間：10:00 – 21:30
📞電話：06 271 1967
📮地址：台南市永康區富強路一段106號之ㄧ (Google地圖)
粉絲專頁：金華豆花冰
網誌：https://www.shiamilong.cc/2021/08/06-2711967.html
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