這是一間在地低調的店，是讓人吃了還會想再吃的牛肉麵店！
這間店位在人來人往的安平路上，幾乎是每個前往安平旅遊的遊客都會經過的一間店，不過往裡面一看似乎沒有觀光客，用餐的客人大部分都是在地鄉親為主。湯頭濃郁、味道不會過於厚重，是許多人一吃再吃的好味道
創立於1990年的資深牛肉麵店家
進門左手邊有滷味可以選擇。這裡的滷味直接在菜單上填寫就可以了，相對也是衛生許多
山東牛肉麵的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人的午餐約會，兩個人吃完這一桌超飽！！
這裡的牛肉麵湯頭我們還蠻喜歡的，整體香氣濃郁、口味不會過重，湯的部分是一碗喝完還想要再來一碗的牛肉湯。採用寬麵，頗有咬勁，蠻不錯的
這一碗牛肉牛筋麵，我們覺得跟牛肉麵比起來整體的性價比又高了些，除了可以吃到燉煮多時軟嫩入味的牛肉塊，也可以吃到軟Q有嚼勁的牛筋，很讚耶。喜歡酸菜的朋友在點餐時要記得跟闆闆説，店家就會直接加入麵裡面
豬肉水餃
水餃的部份我們覺得在呈現上比較中規中矩，沾點醬油更美味
我們覺得滷味整體蠻便宜的，點了最愛的豬耳朵、豬頭肉，滿滿的一大盤很划算！滷汁香氣還不賴，直接吃就很好吃
醃製過的小黃瓜微酸爽脆，口感不錯
住宿分享
🔺和逸飯店．台南西門館 查詢房價及空房
🔺煙波大飯店台南館 查詢房價及空房
🔺台南晶英酒店 查詢房價及空房
【#山東牛肉麵】
⏳時間：11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 (不定時公休，請參考店家公告)
📞電話：06 250 1211
📮地址：台南市安平區安平路74號 (Google地圖)
享用時間：2021/03
網誌：https://www.shiamilong.cc/2021/03/blog-post.html
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