台南牛肉麵 | 用餐時段人氣滿滿 | 湯底採用蔬果搭配中藥材每日現熬 | 五福牛肉麵五種肉品一次享受 | 霜降牛口感紮實，炙燒後油脂入湯、香氣豐富

這間牛肉麵蠻厲害的，每到用餐時段人氣滿滿滿！懶惰排隊的我們這天挑了一個可以一次解決午餐+下午茶的時段來吃麵。這裡的紅燒湯頭都是闆闆每天使用新鮮蔬果搭中藥材熬出來的，喝得到尾韻甘甜，選擇五福牛肉麵一次就可以吃到五種風味的肉品！很有自己的特色

店家跟外送平台有合作，在家動動手指就可以輕鬆享用好吃的牛肉麵

門口小黑板提供優惠活動，詳情請依店家現場為主

相當有特色的一間牛肉麵店，也讓知名美食節目愛玩客蒞臨採訪

店內用餐環境整體乾淨舒適，提供電視可以邊吃邊看。比較貼心的是還有提供小朋友的座椅，這對帶著小朋友的我們來說是很棒的！

滷味區非常乾淨，沒話說，看看照片就知道。價位的部份也不用緊張，上面小白板寫得清清楚楚

餐具放置在放置在紫外線殺菌設備內，衛生有保障！
加湯的部份在這一區可以自取，調味料的話比較大器的部份就是青蔥可以無限量取用，這對喜歡吃滷味吃麵喜歡加蔥花來提味的朋友是很讚的

洁茂牛肉麵館的菜單底加啦，最新最完整資訊請依現場為主

今天跟友人的牛肉麵大餐，猜猜有飯、有麵、也有水餃，相當豐盛

五福牛肉麵(搭寬麵)
這一碗五福牛肉麵是店家的人氣餐點，裡面有用量不少的牛肉、牛肚、牛腩、牛筋和雪花牛等五種肉品非常豐富！雪花牛有經過炙燒，油脂溶入紅燒湯頭裡，讓原本就蠻不錯喝的湯頭香氣又更加豐富。寬麵的部分口感頗有咬勁，喜歡吃有勁道麵條的朋友可以選擇粗麵條或是拉麵

三寶麵(乾拌麵)
三寶指的是牛肉、牛筋和牛肚，相對於五福牛肉麵來看是少了牛腩和雪花牛這兩樣，不過在價格上相對也是更實在，很適合在月底、又想要吃得豐富的朋友來享用。牛肉吃起來紮實、牛筋吃起來軟嚼、牛肚吃起來Q彈，三種風味一次享受。乾拌麵可以吃得到相對濃郁的香氣，吃飽想喝湯再自己去醬料區拿湯來倒即可👌

水餃
手工水餃，內餡相當飽滿紮實，高麗菜與豬肉餡的比例抓的不錯，吃得到高麗菜的鮮甜、也吃得到肉香，搭配醬油辣椒提升風味更好吃

炙燒霜降牛(搭拉麵)
炙燒類別的牛肉麵都是現點現做，我們看著闆闆用噴燈在炙燒牛肉，陣陣的香氣散發出來，陣陣的香氣散發出來，肚子都不小心咕嚕了起來😂😂。霜降牛肉入口比較紮實，口感豐富。拉麵也算是比較有咬勁的麵條，很適合喜歡豐富口感的朋友

梅花豬肉麵(搭冬粉)
在牛肉麵店一定要吃牛肉？在這裡可不一定，店家也有提供非牛肉的餐點可以選擇，鍋子也都有分開，不吃牛的朋友可以安心享用。帶點油花的梅花豬口感比較細友人很喜歡的，冬粉很估溜，紅燒湯頭順著冬粉一起估溜入口相當不錯吃

梅花豬丼
豬肉選項可不只有麵類，也有丼飯可以選，來這裡真的不用怕找不到自己喜歡的餐點，吃飯吃麵吃水餃通通有！這一碗丼飯內有蠻多洋蔥，清脆鮮甜的洋蔥蠻加分的，丼飯淋上鹹甜鹹甜的醬汁很不賴

牛三寶
在醬料區可以根據自己的喜愛來添加青蔥，喜歡吃滷味吃麵喜歡搭配青蔥的朋友一定會很喜歡這裡！這裡的牛三寶都魯的很夠味，直接享用就很好吃，喜歡吃酸吃辣吃蒜香風味的朋友都可以在醬料區裡面找到自己喜愛的調味料

精緻小菜小黃瓜，清脆爽口，微酸微甜

精緻小菜皮蛋豆腐
皮蛋豆腐也是我們很喜歡的小菜之一，雖然皮蛋特殊的氣味好像有蠻多人是無法接受的..清涼的豆腐在這炎炎夏日吃起來是特別清爽

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