河樂廣場旁邊的新開幕的海鮮粥專賣店，想吃這間有時候還得碰碰運氣！有兩點原因，一是因為這裡的闆闆是個專業的攝影師，工作滿檔的話就只能跟饕客們說抱歉了。二是闆闆一人作業，為了提供最新鮮的食材來煮粥，每天備料有限，太晚到的話可能也吃不到
從這邊看進去，小小店面坐滿大概⋯5人🤔️，室外空間有一個隱形的桌子還可以提供兩人用餐
這碗麋知音的用料超澎湃耶，裡面有蛤蠣、白蝦、中卷、干貝、魚肚條、筍絲、香菇、很多的肉絲用料超豐富！老莫的海鮮粥，有別於常見的飯湯形式，在這裡是經過用心熬煮所呈現的粥品，米粒口感的呈現幾乎已經都是入口即化，入口也讓嘴裡充斥著滿滿的海味。
選用新鮮現殺的虱目魚肚，口感部分相當古溜而且鮮甜，我們很喜歡魚肚油脂的部分在嘴裡化開的口感。這裡的蛤蠣也是精挑細選，鮮味超讚，也為這碗海鮮粥加了不少分數
這一碗粥只在每個星期一三五推出，闆闆選用雲林口湖養蝦達人-好蝦冏男社的無毒蝦，是蝦蝦界中的LV精品，每一隻都是脆口彈牙、蝦味豐富味道超讚的！
【#老莫貫糜湯】
⏳時間：11:00–13:00, 17:00–19:30，每天營業狀況不一，建議先打電話或是上店家粉專確認
📞電話：0907 215 166
📮地址：台南市中西區河中街49巷2之1號 (Google地圖)
粉絲專頁：貫糜湯海鮮粥
蝦米享用時間：2020/12
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