【已歇業】台南牛排 | 百客牛排館 | 排餐$180元起，多樣化沙拉、湯品、熟食、飲料、冰淇淋等等自助吧無限享用 | 全店使用原肉，吃起來安心

位在文賢路上的百客牛排主打排餐搭配自助吧，排餐肉品皆採用原肉，吃起來特別安心。而且排餐最低$180元起就可以享用到多樣化的沙拉、湯品、熟食、麵包、飲料、冰淇淋等等無限量吃到飽，相當划算。整體用餐空間相當寬敞、而且兼具時尚感，也是相當適合聚餐的地方

平日也提供外帶的商業套餐，訂購10個以上還可以免費外送(一公里內)。
(外送規定請參考店家現場為主)

當月壽星來用餐還享有同桌友人均打9折的優惠！！(最詳細優惠準則請依店家現場為主)

整體用餐空間相當寬敞、而且還蠻有時尚感的，座位數量也多，適合公司、團體聚餐，尾牙聚會、謝師宴等等

百客牛排館的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主

這裡的沙拉吧蠻多元的，讓我們跟著照片一樣一樣的來瞧瞧
麵包類這邊提供奶油餐包，烤過之後的餐包奶油融化被麵包吸附，香氣整個蠻不錯的耶！鹹香鹹香的也好吃
提供三種顏色的台式馬卡龍，這個也是我們家小朋友的最愛

湯品區
我們到訪當天店家提供牛肉湯、玉米濃湯。牛肉湯是撈的到牛肉的，可是我們當天是比較晚到，感覺好像被撈光了😂。
玉米濃湯的部份很濃厚、玉米粒給的量也蠻大器，入口是淡雅的奶香氣、還有微微的甜香

很多人吃牛排喜歡搭配的黑胡椒醬、蘑菇醬，在這一區也都可以根據自己的喜好來取用

旁邊一點提供香脆薯片，在我們拍照之前拿這個給小朋友吃，可以先安撫小朋友躁動的身軀

多款冷熱飲、咖啡、氣泡飲料等等．喜歡喝什麼就拿什麼不用客氣

沙拉區
店家提供八種生菜搭配入口酸甜的千島醬，排餐上桌前來點生菜沙拉，豐富的清脆口感吃得出生菜的新鮮

熟食區
店家提供蔬菜、火鍋類、王子麵等等，自己DIY川燙一下，最後再淋上肉燥，倒是有點像是在吃炒泡麵的感覺，自己煮的就是特別好吃😬😬

提供白飯+肉燥
白飯太單調？那就加點肉燥吧，一碗白飯、一邊是鐵板上吱吱作響的牛排，會有一種在吃鐵板燒的錯覺😂😂

今天跟友人在這裡聚餐，吃吃喝喝一整晚超飽的！！最特別的是還巧遇10年前南科的同事，聊了一下這幾年的變化，只能感嘆歲月不饒人啊～

安格斯冷藏CAB肋眼牛排 $480
肋眼牛排是位在牛牛身上第六到十二根肋骨上方的一塊牛排，這個部位的牛肉油脂分布得相當均勻，我們這天選擇的是五分熟，還沒加醬之前先來一口品嚐肉的風味，入口可以充分感受到因分布均勻的脂肪所帶來的軟嫩口感，肉汁豐富且鮮美，蠻不錯的一塊牛排

很多人吃牛排喜歡搭配黑胡椒醬、蘑菇醬，你比較喜歡哪一種呢？

我們今天選擇了黑胡椒醬，牛排入口多了幾分黑胡椒的辛辣刺激的味蕾，讓牛排吃起來風味又更加迷人

遠洋鮭魚 $270
鮭魚不論是生魚片，還是像這樣子熟透的呈現，都是我們很喜歡的魚肉種類。這裡的遠洋鮭魚排餐，鮭魚切得相當厚實，不加額外的調味先來上一口感受一下來自大海的味道，鮭魚油脂的香氣呈現是相當不錯的

百客雞腿排 $190
這裡的去骨雞腿排煎的功夫蠻不錯，外皮微微的酥脆、腿肉入口保有紮實彈性的口感，整體香氣很讚，肉質也沒話說，大口吃肉讓心情變得很美好😬

百客牛排排餐出餐的時候，肉品下方只會墊上一點點的麵類，來避免鐵板與肉塊的正面對決，降低燒焦的機率。蛋的部份其實我們蠻喜歡炒蛋的，加一點蕃茄醬，整個就會很讚

法式帶骨豬排 $260
店家精選台灣帶骨里肌豬肉，入口可以感受到相當厚實、有咬勁的口感、吃到後來友人相當豪邁的拿起來啃食，更能享受大口吃肉的快感

吃飽喝足，當然要來點冰淇淋做個結束。百客牛排提供7種口味的冰淇淋，而且不會硬到沒辦法挖，不怕客人吃，就怕來的客人吃不飽、沒有帶著飽足愉快的心離開這裡

百客牛排的名片

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