刈包為台灣知名小吃之一，蒸熟的麵團裡夾著控肉、燒肉、豬舌，或是其他各式主食、搭配酸菜、花生粉等其他餡料而成，說是台灣漢堡也不為過！像我們平常開車上班、刈包拿在手上很方便享用，拿來當早餐是很不錯的選項
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今天要分享的這一間「轉運刈包·碗粿」，主要商品就是台灣漢堡「刈包」還有碗粿這兩種。店家原本是在台南轉運站開業，後來搬遷到永康正強街現址，店內環境乾淨明亮也涼爽
轉運刈包·碗粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
如果趕著上班的朋友採用外帶的方式，店家會在包裝上用小貼紙方便辨識每一個品項
今天我們跟友人的刈包、還有碗粿大餐
先來看看這一份霸王刈包 $80這份霸王刈包採用先炸再魯的控肉、還有叉燒、香腸等等的組合，一份在手沈甸甸的很有份量，刈包裡面的配菜有每天早上現炒的酸菜，酸中帶點甜香氣，還有花生粉、香菜等等．入口不只口感很豐富，整體口味也是蠻不錯的
刈包的麵團部份口感蠻有咬勁的耶，而且細細品嚐、越嚼越香，拿來包覆眾多食材很剛好
轉運碗粿 $35這裡的碗粿也是很搶手的唷，我們當天來的時候，就剩下這麼一碗，想吃的朋友可得早一點來。碗粿蠻真材實料的，是店家自製，搭配醬料一起享用綿密好入口
燒肉刈包 $45，加蛋$10這裡的刈包種類蠻多的，接下來這份是燒肉刈包，店家採用獨門醬料自己醃製，入口味道蠻不錯的耶！加了一顆蛋、整體味道變得更佳豐富，飽足感也提升許多
轉運刈包 $45
轉運刈包的主要食材就是控肉，比較偏向傳統型的刈包。控肉先炸、再魯，外皮的Q度整個大大提升，整體相當入味蠻不錯的唷。
店家營業時間
轉運刈包·碗粿的名片
【#轉運刈包·碗粿】
⏳時間：星期一 ~ 五 7:00 - 14:00
📞電話：0909 111 078
📮地址：台南市永康區正強街156號 (Google地圖)
粉絲專頁：轉運刈包·碗粿
蝦米享用時間：2020/07
網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/07/0909-111078.html
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