台南燒烤 | 台南晚餐、宵夜，串燒只要$10起 | 嚴選食材現點現烤，需耐心等候 | 聚餐、小酌，宵夜優質選擇

這一間串燒酒場，老闆平常都是在烤台前忙著製作好吃的串燒、烤物給大家享用，所以老闆不陪喝唷。老闆烤功一流，恰到好處的熟度讓食材不乾柴、也不會臭灰搭，加上適度的調味，是很稱職的下酒菜
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

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我們今天來得比較早，還可以看見闆闆正忙著備料

內用環境比較深邃，座位區分佈在左右兩側，最裡面有一台冷藏冰箱，裡面放了各式啤酒可供選擇。今天吃飽還要開車載妻小回家，所以我們今天跟友人就以茶代酒了。如果是來這裡聚餐小酌的朋友，也可以多使用計程車，來讓自己更安全唷
店家有提供代叫車服務
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老闆不陪喝的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
種類很多，大部份都是烤物為主，少部分提供炸物、或是湯品、湯品、涼拌菜，小黑板上面也會有最新菜色可以參考唷

鹽烤虱目魚肚
簡單調味，加上新鮮，就可以讓食材發揮最大的美味。我們蠻喜歡虱目魚肚的，可以吃到紮實的魚肉、也可以吃到中間富含油脂、軟嫩而且香氣迷人的部份，擠上一些檸檬汁、沾上一點胡椒鹽，都可以讓虱目魚肚吃起來更對味

鹽烤秋刀魚
以往烤肉節我們自己烤秋刀魚的時候，大部分都是悲劇收場，在這裡可就沒這個問題了！這裡有老闆厲害的烤功，讓秋刀魚完整的呈現！鹽烤的秋刀魚，整體的味道是蠻不錯的，鹹香鹹香、香氣逼人

鹽烤雞腿排
這裡的雞腿排烤到外皮酥酥脆脆的，腿肉還保有蠻多的肉汁，吃起來口感紮實不乾柴，上面店家已經有撒上一些調味料，直接吃就很好吃了，多來幾隻我也可以

柳葉魚（4隻）
柳葉魚的特色，肚子內是滿滿的蛋蛋，吃起來嗶嗶啵啵的口感非常豐富

銀絲捲（煉乳）、黑糖小饅頭（煉乳）
我們也吃了不少串燒店，還沒看過這道菜色😂，蠻特別的，點了兩份給小朋友嚐嚐，銀絲捲跟小饅頭蠻有咬勁的，搭配煉乳的甜香讓小朋友吃得很開心

鱈魚肝沙拉
鱈魚肝特殊的口味應該有些人會比較不能接受吧？不過我們倒是蠻愛的❗️鱈魚肝的軟嫩搭配洋蔥絲的脆口，雙重口感一次享受，酸中帶甜很開胃

雞肉香腸
香蔥豬肉捲
培根蔥捲
椒鹽豬五花
甜不辣醬燒
我們點的份數都不多，所以闆闆就幫我們把這些食材都放在一起了

椒鹽豬五花
豬五花蠻有厚度，瘦肉肥肉的部份分別有著截然不同的口感，搭配烤過之後的油脂香氣讓我們蠻喜歡的。

醬燒甜不辣
烤到剛剛好的熟度是甜不辣美味的關鍵，外表皮微微的脆度，裡面保有QQ的口感，搭配版版的醬料香，這道甜不辣很讚

香蔥豬肉捲
豬肉或是培根，搭配蔥花，簡直就是絕配，除非你不喜歡蔥的味道😂😂

原燒牛小排
這份牛小排感覺很超值耶，份量不小，牛肉頗有咬勁，搭配一旁的胡椒鹽蠻對味的。咬著咬著鹹香鹹香的就可以順便多喝兩杯
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絲瓜蛤蠣
點了份相對比較清淡的湯品來嚐嚐，絲瓜跟蛤蠣就是好朋友，蛤蠣的鹹香、絲瓜的鮮甜，兩者搭在一起就是速配

烤蝦
幾乎沒有燒焦的烤蝦頗有水準❗️一個好的賢內助更是沒話說，直接把蝦殼都剝好了，茶來伸手蝦來張口，大口吃蝦就是幸福👍

開車不喝酒，以茶代酒，安全最重要

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