【#府連壽司】
⏳時間：11:00–14:30, 17:00 – 21:00 (星期二公休)
📞電話：0968 818 636
📮地址：台南市東區府連路282號 (Google地圖)
蝦米享用時間：2020/03
網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/03/fuliansushe.html
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府連路上的府連壽司，創始於1998，歷經幾次的搬遷、更名，目前就是位在這兒。這是一間不算貴的日式料理，餐點份量是我們覺得也蠻不錯的，用餐時候總是坐得滿滿的，提供味噌湯，飲料等等免費暢飲
府連壽司的內用空間沒有過多裝潢，簡單、樸素，座位之間寬敞不卡卡
二樓的餐空間這裡比較像是住宅的房間，分別擺放著桌椅，也可以算是獨立的小包廂，三五好友一起用餐的話坐在二樓蠻不錯的
府連壽司的菜單
鮭魚握壽司 6個 $150
鮭魚握壽司的部份蠻大顆的，一口塞下很飽滿，鮭魚有鮮、軟嫩鮮甜，醋飯的呈現比較中規中矩
炙燒鮭魚壽司 6個 $150
經過炙燒之後的鮭魚握壽司，因為炙燒將油脂逼出，鮭魚的油脂往下被米飯吸附，大口咬下整個香氣是蠻豐富的，在嘴裡化開的口感也是很不錯
鍋燒意麵 $80這裡的鍋燒意麵比較讓我們驚喜的是有一塊蠻大塊的炸魚，魚肉鬆軟蠻好吃的，整體的用料也算是豐富
炒烏龍麵 $80
烏龍麵的醬色比較豐富，味道鹹香，烏龍麵體QQ的是我們蠻喜歡的口感
炸物 竹莢魚 3尾 $120這道炸竹莢魚我們吃的很喜歡，看似平凡，入口有著蠻討喜得香氣，搭配番茄醬一起享用很對味
蝦手捲 $40生菜、鮮蝦、沙拉醬，搭配脆脆的海苔口感不錯。這道的話建議上桌後直接完食，不然放久的話海苔會比較軟，口感會受影響
蓋飯 雞肉 $80這道是友人吃的，我們沒有吃到，不過看著友人吃的津津有味的模樣，看起來是還不錯的感覺
燒烤類別
雞肉串 2串 $90、豬肉串 2串 $90、培根蝦仁串 2串 $100
在這裡除了可以吃一些日式料理、壽司，也可以享用燒烤搭配啤酒。培根蝦仁串口味上蠻合我們的胃口
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