【#民生意麵滷味】
營業時間：11:00 - 21:30
營業電話：06 228 1590
營業地址：台南市中西區民生路二段328號 (Google地圖)
粉絲專頁：民生意麵滷味
蝦米享用時間：2019/12
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說到民生意麵、民生路麵店..大家可能比較會想到民生路海安路口的無名意麵，其實還有今天要分享的民生路上新光大樓附近的民生意麵也是蠻不錯的喲
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店家目前有兩個店面的內用區域，整體算是乾淨明亮，提供電視、冷氣
民生意麵滷味的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主拿取菜單的位置可以順便拿取餐具、醬料等等
點完麵食可以繞過來夾點滷味
今天午餐簡單吃這些
大乾意麵
這裡的乾意麵，認真說我們覺得蠻不錯的，用餐時候可是會有蠻多鄉親自動來報到的。意麵吃起來是QQ的口感是我們蠻喜歡的，肉燥、醬香，豬油香，攪拌攪拌均勻整體的味道頗為迷人
滷味 沒記錯的話這裡的滷味比較清香，可能是我們拍照拍比較久，闆娘還跑過來跟我們閒話兩句，也順便跟我們提醒說豬皮放冷的話會比較偏硬一些。整體來說滷味的部分我們喜歡加點醬油跟辣椒來提提味
麻醬麵 小
看起來像是肉燥乾麵再淋上麻醬，攪拌攪拌之後會發現麵條有著蠻重的的麻醬香氣，口味上也覺意麵豐富一些
餛飩湯 餛飩湯的呈現比較中規中矩，如果來做個簡單比較的話，我們會喜歡吾皇萬歲的餛飩多一些，可惜已成絕響...
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