【#南邦泰式料理】
營業時間：星期一四五六 11:30 - 14:00 & 17:30 - 21:00，星期天 18:00 - 21:00
營業電話：0980 344 919
營業地址：台南市南區新興路416巷1號 (Google地圖)
粉絲專頁：南邦泰式料理
蝦米享用時間：2019/11
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南區巷弄裡有著很多很厲害的店家，今天要分享的南邦泰式料理，闆闆是泰北人，娶了台灣老婆，營業地點很低調，沒有招牌、沒有華麗裝潢、位在不起眼的巷子裡。整體吃下來的感覺比較像是在泰國人的家裡作客，風味有沒有道地我們是不太清楚，畢竟沒去過泰國，不過味道我們是蠻喜歡的
店家門口有一座木造搖椅，感覺在這邊吃飯好像也挺不賴的，加上店家種植滿滿的植栽，會有一種置身叢林的感覺
店內用色跟外觀就比較不一樣了，相對活潑許多。我們是有訂位在前往用餐，也是當天第一組抵達的客人，蠻建議先訂位在用餐的，因為我們看到的桌上幾乎都標註「已訂位」
南邦泰式料理的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人的午餐約會吃這樣，這裡的料理都蠻下飯的，我們後來又追加了好幾碗白飯
月亮蝦餅雖然好像曾經聽說泰國料理應該是沒有這道料理？既然在這裡看到了月亮蝦餅，那應該也算是入境隨俗吧？😂。蝦肉剁成泥，搭配調味料，再用餅皮將蝦泥包覆做油炸的動作，用說的很間單，改天我們實際做給大家看XDDD
這裡的月亮蝦餅非常厚實，外面有一點酥脆感，裡面是紮時有彈性的Q趕，整體口感、味道都蠻不錯的，也可以沾點店家提供的醬料來增添風味。我們實際用硬幣來測試厚度，中心點竟然跟一元硬幣一樣厚！！👍
南邦涼拌海鮮店家採用的容器蠻特別的，是一個超大貝殼，是一個海味十足的容器！裡面有花枝、蝦子、小捲、蛤蜊等等搭配芹菜、洋蔥，整體很豐富，醬汁又酸又辣的很開胃。
蝦子的部分很貼心地去殼，想用起來無負擔
打拋豬肉話說我們剛剛提到的月亮蝦餅是偽泰菜，其實打拋豬好像也是唷😂，是不是正統泰菜我們倒不是很在意，重點是自己吃的有沒有喜歡，喜歡最重要。
這裡的打拋豬口味..相對於其他店家來說是比較沒那麼重口味，但是也是很下飯的唷。絞肉的部分比常見肉燥又大了些，也更有口感
清蒸檸檬魚
我們桌上的應該是...鱸魚吧？！魚類料理需要的料理時間會常一些，因此點了之後是需要稍微等待一下。我們今天享用到的肉質軟嫩、蠻不錯的，搭配滿滿的檸檬味，酸酸的很下飯。
酸辣海鮮濃湯這道湯品的酸香氣就比檸檬魚要多了許多，也更合我們的胃口。湯裡頭有著不少的辛香料，讓湯頭喝起來的口感除了酸、也很豐富。
海鮮用料不算少，滿滿的都快滿出來了，我們四個人一人一碗剛剛好不用打架👌
泰式奶茶入口是煉乳的香氣，接著茶香慢慢散發，也算是濃郁的了。喝泰奶，滿滿的碎冰很重要，冰冰喝超舒服，也蠻解辣的
店家附贈的飯後甜點挫冰一碗
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