【店家資訊】
店家名稱：一個炙 韓式料理
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 22:00
營業電話：06 581 5779
營業地址：台南市善化區光復路338號 (地圖點我)
粉絲專頁：一個炙 韓式料理
蝦米享用時間：2019/03
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今天來到善化介紹一間韓式料理，店面座位區不大，每到用餐時刻人潮都挺多的，所以建議要去的朋友一定要先訂位，不然就要等囉！
店面的外觀比較沒有太大的招牌，不過在當地已經是不少人知道的餐廳，外觀的陳設比較簡單，但是裡面的人潮跟簡單的外觀呈現反差！
用餐時刻人非常多，我們在用餐的時候還有陸續很多組客人進來詢問，不過位置都滿了，所以比較晚來的朋友就要等等，店員也建議來之前先訂位會比較好
現場也有提供毛豆、泡菜等等讓大家取用，大家也不要浪費食材，待會吃烤肉的時候搭配一點泡菜會蠻順口的。提醒你泡菜還蠻辣的，可以先稍微小口試試看
韓式料理當然不能少的就是韓國燒酒，口味也蠻多種的，一口烤肉一口燒酒真的是很幸福捏~~~(未成年請勿飲酒、喝酒請勿開車！酒駕是極度惡劣的行為！)
來看看一個炙菜單，內容蠻豐富的，從單點的到套餐都有，可以滿足不同族群的需求，價位從平價到高價套餐都有，今天跟著友人一起來品嚐雙人套餐以及來這裡客人必點的菜色
精緻雙人套餐 $699這個套餐主餐搭配韓式烤肉，我們選擇了豬五花以及翼板牛，主食選擇海鮮煎餅，烤肉的部分因為豬五花的油脂比較多所以另一款就選擇翼板牛，豬肉吃起來是屬於比較硬的口感，如果煎烤時間比較久讓表皮帶點焦香會更好吃，吃的時候可以搭配泡菜，酸辣的泡菜剛好可以中和豬五花的油脂，吃起來會更順口！
翼板牛肉肉質的油脂比較少，吃起來肉香蠻不錯的，而且烤盤的設計可以將油脂集中所以吃起來不會有過多的油膩感，友人也很喜歡肉搭配泡菜的吃法，非常的涮嘴，吃著吃著就想來去韓國玩了XDDD…
很特別的是烤盤旁邊的烤起士玉米蛋 & 起司馬鈴薯，建議可以烤到表層焦脆點，吃起來會更香，而且融化的起司和馬鈴薯超級對味！
海鮮煎餅是屬於比較薄脆的口感，炸的很香，建議可以搭配著沾醬食用，帶點微酸甜的滋味還蠻好吃的，這也是套餐裡可以選擇的其中一道菜，若喜歡吃年糕的也可以換成辣炒年糕唷~
湯品選擇的是大醬湯，是許多人喜歡吃的一道湯品，也蠻多人從韓劇中認識它，喝起來的味道蠻像味噌，裡面的料非常豐富還加入了一整顆蛋，吃的時候可以將蛋黃刺破或是放在白飯上吃~ 熱熱的大醬湯喝起來就是特別的舒服！
韓式炸雞 $250吃韓國料理大家喜愛的還有這道料理，韓國炸雞！外皮炸的很酥脆，在裹上一層甜甜辣辣的醬汁，那香氣就已經很吸引人了，一口咬下的滋味更是幸福，表皮撒上的芝麻更增加了些許的香氣，讓整體的炸雞吃起來層次感是很豐富的，這涮嘴程度很高呀~
韓式部隊鍋 $500料非常豐富的韓式部隊鍋，兩旁的蒸蛋加入了起司以及玉米粒，吃起來非常的滑順，口感和上面介紹的烤肉鍋不同，再來就是中間的韓國拉麵，也是部隊鍋的經典，上層的起司遇熱融化在拉麵上，Q彈口感的拉麵加上香濃的起司，這絕對是大人小孩都喜歡的美味。
點部隊鍋也可以加點其他肉類或火鍋料，一份500元也絕對可以讓大家吃得飽飽的，原本的餐點就有附一豬一牛了，所以份量也算是蠻足夠的，兩個人去吃絕對OK！
這次和友人一起來善化這裡走走，順便介紹這間店給各位參考看看，整體來說算不錯，是可以吃飽也很適合小團體一起來聚餐的小餐廳，而且店內不時也有優惠活動，可以到現場的時候在詢問看看會比較準確唷！最後提醒大家一定要先訂位，不然就要等大家吃完了才可以吃會肚子餓餓的~
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