【#金元寶早點】
營業時間：5:00 - 11:00
營業電話：沒有資訊
營業地址：台南市安南區安和路一段206號 (地圖點我)
粉絲專頁：沒有資訊
蝦米享用時間：2019/01
網誌：https://www.shiamilong.cc/2019/01/blog-post_41.html
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大約4年多前還在安南區工作的時候，安和路是每天必經的路段，金元寶早點也是每天都會停下車來買塊蛋餅買杯豆漿的一間早餐店。從公園路往安南區的方向，過太平橋之後看右邊，很快就會看到大紅色的招牌，滿好找的
來這裡用餐的客人可都是熟門熟路的感覺，一邊享用早餐的時候可以發現蠻多客人都可以跟闆娘話話家常，聊個幾分鐘的。也有一些客人車剛停好還沒說話，闆娘就開始準備餐點了。這裡除了蛋餅，還有很多樣式的中式麵點可以選擇，像是大餅、鹹餅、煎餃等等，不知道餐點名稱的也可以比手畫腳的跟闆娘點餐，或是看著價目表來選擇。
曾經在這裡吃了將近兩年的蛋餅，總是買了就走，今天難得可以悠閒的坐下來好好用餐，所以不只蛋餅，還多點了5顆煎餃來享用。
中式早餐的特色，看起來的色澤略顯單調，雖然沒有華麗的外表，但是有著實實在在的好味道
蛋餅直接吃的話...會比較沒有味道，就是很單純的蛋香、麵粉香，所以適度的添加一些調味料是必須的。店家提供有醬油膏、辣椒醬、或是鹹味較明顯的醬油。醬油膏是帶有些許甜味的那種，跟蛋餅其實蠻對味的，再加一點辣椒醬也不錯
這裡的蛋餅有厚度、又紮實、份量上也蠻大的，整體便宜又大碗。偷偷說一下如果早一點到店用餐的話，剛煎起來的蛋餅的口感呈現上是比較軟嫩一點。如果晚一點到店用餐的話，因為蛋餅已經煎好一點時間，在口感的呈現上相對是會比較帶點Q勁
這裡的煎餃單價也算是蠻佛心的，表皮煎的微焦，口感上是些許脆口的。使用高麗菜搭配豬肉做成的內餡，大口咬下，肉汁飽滿，香氣蠻不錯的
滿街的西式早點吃膩了嗎 ? 來點傳統味的中式麵點、蛋餅吧~安和路一段上的金元寶早點，闆娘很熱情、味道很古早、價位很便宜、吃完很飽足，分享給大家囉~^^
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你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
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