【#阿堯現炒】
營業時間：10:30 - 21:00
營業電話：06 228 2456
營業地址：台南市中西區國華街三段63號
粉絲專頁：阿堯現炒
蝦米享用時間：2018/12
網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/12/30.html
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阿堯現炒，原本開在水仙宮那邊的小巷子裡，後來搬遷到國華街上，加一加不小心也開業30餘年了
國華街上的阿堯，風格就是相當的樸素，也滿有古早味的
一開始會知道這間，是在一個想要吃炒烏龍麵的早上，這說起來又是另一段很長的故事了XD
門面上方有價目表可以參考
整體價位還滿平價的
闆闆的作業空間一目了然這裡的食材普遍都滿新鮮的，因為...菜市場就在旁邊😂😂
食材沒了可以隨時補貨
內用座位滿精緻的..只有兩桌桌子椅子看起來也是很有歷史的味道
座位區的上方也有價目表可以看
蝦米今天用餐的時間比較特別一點，只有闆娘一個人在料理然後肚子也是餓得咕嚕咕嚕叫，所以就沒有拍大合照了，一道一道來分享 (一邊拍一邊吃的概念XD)
先來看看炒烏龍麵 $50
有著蝦蝦 & 肉絲的加持，啊捏一份50元也算是很平價了
烏龍麵先燙個7-8分熟再經過大火快炒，香氣很夠，麵體也保有Q彈口感
份量上也是很足夠，阿堯現炒是可以吃飽飽的一間店
羊肉清湯 $60剛上桌的時候看到那羊肉的份量，多到讓蝦米嚇到吃手手
實在是相當的大器啊
湯頭看起來有著些許的羊油，但是整體味道還是頗為清爽
炒羊肉飯 $80
這裡的炒飯是蝦米滿愛的，不會過乾、也不會黏TT
有著大火翻炒的滋潤，每一粒米飯的味道是挺均勻的，鹹香鹹香還不賴
在阿堯的菜單上，炒羊肉飯的價位算是比較高的，但是實實在在的用料是對得起這個價位的
炒蝦仁肉絲飯 $50其實一開始問闆娘有沒有什麼是最多人點的，或是闆娘自己比較推薦的
闆娘經過一番思考似乎沒有給我們很肯定的答案，所以我們就只好自己決定了
蝦米跟友人的第三道炒飯，選了這份炒蝦仁肉絲飯
蝦仁仔細品嘗的話蝦味適中，炒飯的話是醬香味比較濃厚一些
啊捏50元，感覺划算
炒青菜 $40簡單的蒜頭提香，吃的到青菜的原汁原味兒~
營業時間...10:30~21:00喜歡吃炒飯炒麵的朋友啊~月底的話一定不要忘了阿堯現炒唷😂
【延伸閱讀】
住宿、訂房，都在Agoda
你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
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