【#穀倉餐廳 GuCang Restaurant】
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:30
營業電話：06 795 6700
營業地址：台南市西港區營西里後營1號
粉絲團：穀倉餐廳 GuCang Restaurant
蝦米享用時間：2018/10
網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/10/gucang-restaurant.html
更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
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西港以前真的是港口唷，不過後來因為台江瀉湖逐漸淤塞、陸化，而失去港口的機能
這裡也就蛻變成附近農產品的交易中心
胡麻，就是西港最為著名的特產
而蝦米今天就來到西港吃一間在地人推薦必吃的餐廳
【台南】精選十間台南的火鍋店，跟家人或是三五好友們一起聚餐、吃火鍋、聊聊八卦，話話家常，真的是一件很幸福的事
蝦米比較少出沒在這一帶
一開始使用地址來導航竟然還小小的開過頭...
如果是跟著谷哥導航，看到速邁樂加油站就到囉~速邁樂加油站的後面就是穀倉
裡面滿好停車的~
停好車後往穀倉門口前進，進門後映入眼簾的是一台看起來像是碾米機的骨董裝飾還有大大的穀倉餐廳四個字，沒跑錯地方XD
左邊掛有一些職人設計師設計的節氣包可以選購
餐廳內整體用餐空間相關寬敞挑高的空間也是很加分，完全沒有壓迫感
裡面有滿多伴手禮、皮件、包子、菜瓜等等等週邊商品可以選購
吃飽喝足起來走走看看也是不錯，蝦米把一些相關照片放在最下面唷~
菜單來囉~~(請依現場最新資訊為主)
選好餐點之後服務人員會在桌上擺放餐墊紙
上面印了很多跟米有關的字，如果旁邊沒有注音的話，蝦米應該也唸不出幾個😂😂
點完餐點，就可以取用調味料唷~這裡的醬油使用黑豆醬油，看起來就頗厲害
首先來看看菜單上印有推薦兩個字的餐點 👉西港麻油雞鍋 (乾湯兩吃) $300這道也是從谷哥那邊問到來穀倉用餐必點的餐點之一
店家餐點上桌的時候都是生的食材喔，要自己動動小手，享受一下料理過程那陣陣飄散出來的麻油香隨著木匙攪拌的過程，肚子也跟著咕嚕咕嚕的叫了
好想要趕快開動啊XDDD
加熱過程中難免會噴出些許的油滴，要多注意別被燙傷了還好蝦米今天跟有著丙級證照的大廚一同來用餐
負責遠遠的拍照就好了
不過就一會兒，雞肉充滿著滿滿的麻油香實在是很誘人
這個時候可以先吃個幾塊乾炒的麻油雞肉享受第一種吃法
雞腿肉很紮實，口感飽滿，搭上麻油香氣實在是很好吃捏~
接著倒入店家備妥在一旁的高湯就可以準備享用第二種吃法囉 👉麻油麵線
經過日曬的麵線，充滿著陽光賦予的正能量
將麵線放進去麻油雞湯之前，先偷喝個兩口吧，這個時候的雞湯相當濃郁
一會兒工夫香噴噴的麻油麵線就好了，自己煮的最好吃😋😋
接著要來享用這道餐點的第三吃囉~放進一旁的火鍋料食材享受著這充滿麻油香氣的各種食材吧~
接著要來看看菜單上也是寫著推薦兩個字的餐點剝皮辣椒雞鍋 (乾湯兩吃) $300
店家上桌一樣是生的食材要經過自己的小手來拌炒這樣子的拌炒也滿好玩的
邊炒邊聊，跟朋友的話匣子就這樣聊到停不下來了
一樣可以享受兩種吃法剛炒熟的雞肉帶有微微的辣感 & 蒜香味
先喝上兩口湯來感受一下有點辣辣的湯頭，辣辣的還滿開胃的捏
最後就是放入火鍋料食材等等來享用好吃的剝皮辣椒雞鍋囉
三杯麻油蝦套餐 $270
現做的餐點內含有三杯蝦、小菜、白飯、湯品等等
今天出現的小菜是韓式泡菜、豆腐佐胡麻醬、炒青菜
泡菜酸酸辣辣的好開胃，胡麻醬則是讓豆腐吃起來多了點甜香味兒
主角，三杯蝦一樣的附有一根木匙可以攪拌，攪拌的過程會會有淡淡的三杯香氣飄出來唷
蝦米覺得帶殼的蝦子應該不容易入味所以有請老婆大人幫忙剝蝦，放進去再攪拌攪拌比較好吃XD
(拿相機不宜剝蝦殼，這個時候覺得拍照好偉大😂😂 )
店家送上一整壺酸酸甜甜的酸梅湯不囉嗦~這是免費的👍👍
吃飽喝足，除了可以走走逛逛，看看中間攤位上的一些在地的農產品 (剛剛吃的麻油、麵線、剝皮辣椒等等都有販售)也可以走到外面來上一根黑芝麻霜淇淋
產地價 $50/根，價位上相當誘人❤️❤️
夏天要吃冰，冬天也要吃冰
吃飽來上一根霜淇淋為今天畫上完美的句點，真是幸福
穀倉餐廳的人氣可是很旺的唷強烈建議用餐前先訂位~不然很容易聞的到麻油香，吃不到麻油雞的XD
如果對這裡販售的農產品或是其他商品有興趣，可以往下滑看一些蝦米整理的照片唷
其他西港相關美食可以參考 👉👉【台南 西港】西港美食🐻熊好吃
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