【#才川 和洋料理】
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00 (星期三公休)
營業電話：06 252 1745
營業地址：台南市北區公園北路112號
粉絲團：才川 和洋料理
蝦米享用時間：2018/10
網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/10/cp321.html
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來到公園北路這條路上最多人想到的應該就是321藝術聚落還有每天排隊的湧飯了
不過就在不遠的地方，一間沒有顯眼招牌的和洋料理店
有著超高CP值的定食，也是排隊排的厲害的咧~
【台南】台南轉運站週邊美食
我們是當天的前幾組客人，店家的忠實客戶可是都在還沒開門就來搶得先機的捏~
進門之後右邊一點點有放了一些置物籃
如果你有帶著大包小包的，闆闆就會貼心地放一個在桌邊
蝦米用餐當天是假日，如果是假日前來用餐，強烈建議要訂位阿~
比較靠近裡面的地方有一個小桌子，上面有冰的檸檬水、熱麥茶等等可以自行取用，餐具也都在這裡
來看看菜單吧~定食的價位落在$130~$210之間
咖哩定食則落在$150~$230之間
算是相當平價
咖哩定食 唐揚炸雞 $170
這裡的定食基本都有飯、蒸蛋、三樣小菜、湯品等等
主食則是自己選的
先來看看唐揚炸雞的部分
每一塊都好大塊呀😍😍~
偷偷問了一下闆闆，這裡的唐揚炸雞份量都是用一整隻的雞腿肉下去醃製、分切之後再來製作成唐揚炸雞
一整隻雞腿，難怪這份量看起來就相當的多
而且雞腿吃起來的口感就是比較不一樣，很有口感又Juicy
阿捏$170，排隊一下下也沒關係了XD
看看這濃稠的咖哩，味道超級濃郁，蝦米喜歡先吃一塊唐揚炸雞的原味，再沾著咖哩吃第二塊最後則是將咖哩跟米飯充分攪拌，真的不錯吃~
每一份定食都會有的三樣配菜，今天店家是提供毛豆、牛蒡絲、跟黃金泡菜黃金泡菜好好吃，很夠味
闆闆說蒸蛋在製作過程是使用柴魚高湯，還有添加了些許的淡味醬油，所以在色澤上比較偏暗一些，口味上表現比較中規中矩一些
米飯來一個特寫
藍帶豬排定食 (雙色起司夾心) $170一樣有著蒸蛋、湯品、三樣小菜
主菜不一樣，是自己選的藍帶豬排
瞧瞧這豬排的尺寸、色澤....看了都覺得想要趕快吃進肚子裡
炸得金黃酥脆的里肌豬排裡面大有玄機，是滿滿的雙色起司熱騰騰的可是很牽絲的唷~~~
再看看那起司的用料，沒在客氣的
酥酥脆脆，卡滋卡滋的豬排，入口是滿滿的起司香，好幸福啊~
單點 日式炸蝦 $120單點了一份日式炸蝦，一份是三隻蝦蝦，會附上些許的生菜還有醬料
炸蝦怎麼吃 ? 蝦米喜歡吃原味啦😂😂，可以吃到酥脆的麵衣跟蝦子本身的甜味兒
喜歡重口味一些的可以沾沾店家提供的蘿蔔泥醬料唷
日式炸豆腐 $50這裡的炸豆腐滿特別的，一般都會選用嫩豆腐吃起來是外酥內軟的口感
但是才川闆闆走自己的路，選用板豆腐，吃起來口感紮實許多，倒有點兒像是..臭豆腐走日式風格XD，但是不會臭臭的，來點沾醬提味還不賴
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