【台南】仁德區 ★ 臭灶腳台北深坑清蒸麻辣臭豆腐 - 在地人額樂ㄟ鴨血、臭豆腐，麻麻辣辣好過癮

【#臭灶腳台北深坑清蒸麻辣臭豆腐】
營業地址：台南市仁德區中清路19號
營業時間：10:30 - 14:00 & 16:00 - 20:30
營業電話：06 279 2313
粉絲團：臭灶腳台北深坑清蒸麻辣臭豆腐
蝦米享用時間：2018/10
網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/10/blog-post_19.html
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來到仁德這附近，問了一下在地朋友有沒有什麼不能錯過的
發現滿多朋友推薦這一間臭灶腳麻辣臭豆腐
臭灶腳，原名阿好姨深坑臭豆腐，以前在夜市販賣人氣可就相當的旺，後來在去年的時候有了自己的店面
也更改為臭灶腳現在這個名字，目前的店面就位在仁義黃昏市場的外圍一點點的地方

從門口看進去，真的就是灶的造型耶，帶有一點點懷舊風格
抬頭一看，就可以清楚的看到價目表
這裡外帶的人滿多的，方便大家點餐

三個大鍋子，滿滿的豆腐鴨血，看起來好壯觀呀~
火沒停著，一直滾一直滷，用看的就覺得好入味的感覺
闆娘還幫忙撈了些臭豆腐來拍照，好誘人阿😍😍，肚子咕嚕咕嚕叫了

店內環境相當寬敞也相當新穎
桌子看起來有點兒像是裁縫機改造來的，腳踏板還可以動耶，還挺好玩的
一邊吃煲、一邊運動，動一動就可以多吃一點

醬料區、餐具區都在這裡
蝦米覺得煲本身就很夠味，所以也沒有拿調味料
一旁還有無限暢飲的古早味紅茶
如果不小心點的太辣了，還可以冰鎮一下舒緩麻辣感😂😂

菜單底加啦
除了豆腐煲、鴨血煲，還有兩者綜合的綜合煲
闆娘實在是很貼心捏，這裡有素食朋友也可以輕鬆享用的「素食豆腐煲」可以選擇耶
這裡的煲辣度都是可以做調整的唷
無辣、微辣、小辣、中辣、大辣....很好奇大辣吃完嘴唇會有掛兩條香腸的感覺嗎 ? XD
歡迎來挑戰!!
今天蝦米表演吃微微辣就好😁😁
選完想要的辣度，也可以選擇想要加的主食，科學麵或是冬粉
如果想要再豐富一點，還可以加點肉類

來囉~餐點上齊囉~
不用懷疑，一份煲的就是一個超大碗公，裝的滿滿的
蝦米還有點一碗肉燥飯、一份燙青菜，吃完差一點走不出門，一個人吃完這些實在是太撐了..😂😂

綜合煲 $80
這麼大一碗只要80元真的是很物超所值捏
蝦米覺得一碗煲，加一份科學麵或是肉類，再來一碗肉燥飯，就很夠兩個人享用了

裡面用料很豐富，三種菇菇、高麗菜大陸妹木耳紅蘿蔔豆皮等等
當然還有最重要的主角，鴨血跟臭豆腐

臭灶腳可以從夜市起家變成店面
一定有它的獨到之處
蝦米經過今天的享用，覺得這臭豆腐跟鴨血真的是一絕
來自深坑的臭豆腐，跟常見的炸臭豆腐那種紮實的板豆腐有點不一樣，這裡的比較軟一些，也帶有一點孔洞
孔洞的部份吸附了滿滿的麻辣湯汁
入口之後還會有點微微爆汁的口感出現
((剛上桌的時候可不要輕易地大口吃進去阿~會被燙傷的))