【台南】歸仁區 ★ 正宗 岡山羊肉爐 - 在地友人帶路的溫補料理

【#歸仁  正宗 岡山羊肉爐】
營業地址：台南市歸仁區中山路一段495號
營業時間：16:00 - 23:00
營業電話：06 230 0416
粉絲團：歸仁  正宗 岡山羊肉爐(打卡地標)
網誌：http://www.shiamilong.cc/2018/01/blog-post.html
更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
----------

在新竹工作的友人趁著元旦假期回來了台南
蝦米也在下班後冒著寒風刺骨，騎著小綿羊機車大老遠的跑到歸仁閒話家常一下
關於肚子餓這回事，就交給在地鄉親帶路嚕~

正宗岡山羊肉就位在歸仁很熱鬧的圓環旁的中山路上，晚上經過還滿容易被店家的明亮給吸引過來
再靠近市場一點的方向也有滿多店家的，等蝦米改天還有過來的時候再來分享
整體用餐環境還滿乾淨的
裡面一點有飲料可以選
牆上的一邊貼有菜單，桌上也有白色菜單可以填寫

用餐當天只有我們一桌，所以並沒有等待很久，餐點就都上齊了
兩個人吃這樣算多嗎? XD
而且我們好像忘記點湯了 😅😅😅
也還好沒有點湯，因為小肚肚也吃得超飽的...

先來看看炒羊肉麵 $80
使用的是油麵麵條，口感偏軟，羊肉略有嚼勁
蝦米覺得這個麵的醬汁味道還算不錯
份量也挺足夠的~一盤麵下肚已有6分飽足感
搭配桌上滿滿的菜色吃得很滿足
炒麻油羊肉 $120
麻油乾煸過後的薑片吃起來不會過辣，搭上麻油的香氣讓蝦米把整盤薑片吃光光
羊肉上也是滿滿的麻油香，濃厚好吃，整體不膩口
炒青菜 時價
今天這一盤龍鬚菜 $50
價位上不算貴，份量也滿夠的
炒蔥蛋 $30
上桌時看起來的份量比較單薄一些，但是也才$30，應該是不算太貴的炒蛋

炒沙茶羊肚 $100
羊肚經過大火快炒之後嚼勁爆炸了XD
整盤吃完之後蝦米的下巴表示：感覺有一點兒累累
調味上不錯，就是嘴巴痠了些

最喜歡的菜色放在最後
炸大肥腸 $100
這個肥腸，炸得很有水準，如果蝦米下次再來，這個絕對會是必點菜色
肥腸經過高溫油炸之後的焦糖色超級誘人
香氣也很夠，入口是外皮酥脆的口感+肥腸原本的軟嫩
整個吃完真的會很想再來一盤
不只下飯阿~若是來上兩杯也很適合

【延伸閱讀】
如果喜歡蝦米龍的介紹，歡迎在粉絲團按讚並關注
你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^

更多即時美食在IG：台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活 <=有連結

●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考

●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息

●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝